Bobó de Camarão
12 ingredientes8 etapasReceita autoral ALS Eventos
Modo de preparo
01
Tempere o camarão com limão, sal e pimenta. Reserve.
02
Bata a mandioca cozida com um pouco da água do cozimento até virar um creme.
03
Em uma panela, aqueça o azeite e o dendê, refogue a cebola e o alho.
04
Acrescente o tomate e o pimentão, refogue até formar um molho.
05
Junte o creme de mandioca e misture bem.
06
Acrescente o leite de coco e ajuste o sal.
07
Coloque o camarão e cozinhe por 5 minutos.
08
Finalize com coentro e sirva.
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