Creme de Salsão com Alho-poró e Calabresa
12 ingredientes7 etapasReceita autoral ALS Eventos
Modo de preparo
01
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola roxa até dourar.
02
Acrescente o salsão e a calabresa, refogue por 3–5 minutos até pegar sabor.
03
Adicione a cenoura, tomate e alho-poró, misture bem e deixe refogar mais alguns minutos.
04
Coloque a água, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (até os legumes ficarem macios).
05
Desligue o fogo e bata tudo no liquidificador até virar um creme.
06
Volte para a panela, acrescente o creme de leite, ajuste sal e pimenta.
07
Finalize com cebolinha por cima.
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