Pudim de Banana
Modo de preparo
Para a massa
Pique as bananas e coloque no liquidificador com 50 ml de água, bata até ficar homogêneo, coloque o leite condensado e bata novamente, coloque o creme de leite e bata novamente
Em uma frigideira coloque a gelatina incolor com 100ml de água e deixe a gelatina desidratar por 5 min, após esse tempo, leve a gelatina ao fogo para esquentar, assim que derreter coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes já batidos e bata tudo novamente.
Pegue a forma untada com óleo, jogue toda a mistura dentro, tampe e leve a geladeira, deixar no mínimo 6 horas.
Para a calda
Coloque as duas xícaras de açúcar na panela e vá mexendo até derreter, após derreter tudo, coloque as 2 xícaras de água e deixe ferver até derreter todo o açúcar novamente e a calda engrossar um pouco.
Deixe esfriar, desenforme o pudim e adicione a calda.
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